第15章:糖醋口(1 / 2)
很快,随着香气的弥漫,后方所有人都闻到了这股香气。</p>
“诶?”</p>
“有点甜香的感觉。”</p>
头灶和二灶不约而同的用力嗅着,口中惊叹。</p>
隋便跟着嗅了两下,也是一脸惊讶。</p>
“麦芽的甜香,酒曲味盖得很好,甜而不烈……嘶!有点意思!”</p>
高师傅同样闻到了这股香气。</p>
奇特的香气就像是一根柔软的细针,让他积蓄的气势迅速消散了大半。</p>
他的判断和隋便一样,但从香气中,他还闻出了更多的复合味道。</p>
香气中还夹杂着一点烤麸的味道,还有些焦糖的气息,不过最突出的还是它麦芽甜的清甜香。</p>
嗅觉和味觉是一体的。</p>
分析一个东西好不好吃,从气味上就能判断个七七八八。</p>
如果是用这种香气的酒汁做菜,那肯定不会难吃的。</p>
意识到这点后,他满腔的怒火顿时就烟消云散了,有些心虚的躲开了视线。</p>
但很快他就重新移了回来。</p>
这股奇特的香气勾起了他满满的好奇心。</p>
现在的他很想知道,用这锅酒汁调出的芡汁,会是什么味道?</p>
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