第46章 阿阮的厨艺（2 / 2）

把昨天猎来养在木栅栏里的野兔抓出来一只，麻利地放血剥皮开膛，剁成拇指大小的块，放在开水里焯一遍。</p>

拿了两头蒜让秀秀扒，自己去屋后的野花椒树上摘了些青花椒下来，又在周婶子家的菜地里摘了一把青红相间的辣椒，拿着回家切成节备用。</p>

锅里放下一勺猪油，把切好的香料和干辣子扔进锅里炒出香味，再把兔肉倒进去爆炒，炒出香味后，锅里加上适量的水，然后将揉好的棒子面拍成饼子，贴在锅边上。</p>

秀秀扒在灶台边，闻着锅里飘出来的香味，口水都快流出来了。</p>

林阮让她坐在灶前看着火，转身又去河里“叉”了几条鱼回来，麻利地收拾好，架在架子上烤了起来。</p>

“阿姐，我好饿啊。”</p>

秀秀闻着满院子里的香味，实在有些受不了。</p>

林阮笑着揭开锅盖，从里面挑了两块兔肉出来，用碗装了递给秀秀。</p>

“阿姐，你也吃。”</p>

林阮不客气地张嘴接下喂到嘴边的肉，幸福地眯起了眼。虽然好几年没有正经做过饭，她的手艺还是在的。</p>

“姐姐，好吃吗？”</p>

“好吃，秀秀喂的肉肉，都特别好吃。”</p>

秀秀得了夸奖，笑得露出两排小米牙，这才满足地夹起剩下的肉塞进嘴巴时在。</p>

“阿姐，介个肉肉尊好次！”</p>

小丫头嘴里包着肉，口齿不清地夸奖着。</p>

林阮被她那小模样萌得一脸血，又给她夹了两块，“好吃就多吃点。”</p>

待得锅边贴着的饼子都熟了，林阮把饼子铲起来，将切好的青红椒便都倒进锅里，把火烧得旺旺的快速收汁出锅，用一只大盆子把兔肉装上，又将烤好的鱼放在上面，饼子则用一只大碗装了，全部放进筐子里。</p>

又用新买来的一只大瓦罐装上干净的凉白开，林阮把筐子背上，朝秀秀招了招手。</p>

“咱们去给哥哥送饭。”</p>

农忙时节，农家的饭基本都是在田间地头上吃的，这样吃过饭之后，便能接着干活，不必把时间都浪费在路上。</p>

姐妹俩到了地头上，朝着地里喊了一声：“阿寒，叫上婶子他们一起过来吃饭吧。”</p>

周婶子一家哪里肯来吃，在他们的固有印象里，林阮姐弟三个如今的日子正是最艰难的时候，刚才周婶子还特意让大郎送苞米回去的时候，吩咐秦氏和周莲儿多做些饭菜，好让林阮他们也跟着吃些。</p>

正好周莲儿和秦氏姑嫂俩也送饭过来，周家人这才纷纷从苞米地里钻了出来。</p>

林阮也不多说，直接把自己做的那一大盆子硬菜，端到了周家跟前。</p>

周家人看着那色泽鲜艳，香味诱人的一大盆兔肉，和几条巴掌大、烤得金黄的黄，半天回不过来神。</p>

林阮抿着嘴笑道：“昨天运气好，在山上打到只野兔，这些鱼都是我从河里叉到的，大家快尝尝我的手艺。”</p>

周婶子回过神来，带着一丝责备道：“这野兔你不该杀了，拿到县里，也能换上好几十文钱呢。”</p>

林阮并不觉得周婶子管得太宽，她知道周婶子是真的在替他们姐弟几人打算。</p>

“婶子，一只野兔不值几个钱，倒不如杀了给大家都补了补，现在正是农忙的时候，油水要是差了，哪有力气干活。快别说了，一会儿菜该凉了。”（未完待续）</p>