五百二十七章 鱼汤（2 / 2）

徐大厨做菜还是比较讲究，这时他端来一盆热气腾腾的鱼汤。他笑着对邱海燕说，邱经理，这个鱼汤是按照您的要求做的，你来尝尝吧。邱海燕答应了一声，说，好，放这吧，剩下交给我。

邱海燕拿起大汤勺，撇了撇盆儿里浮起来的菜和佐料。看着这奶白色的鱼汤，邱海燕觉得这个鱼汤与自己想象的差不多，这个季节的鱼是最肥的时候，不用加太多料，直接熬汤，把汤熬到乳白色，那汤汁就非常鲜美。邱经理知道徐师傅做鱼自然有他的招数。

她慢慢地把王经理和林经理的碗里盛上鱼汤，印安东本来想去拿大勺，邱海燕还是坚持自己来分。

不知是邱海燕的建议起了作用，还是徐师傅做鱼确实拿手。这鱼汤实在太鲜美了。王经理喝了一口，直呼，这鱼汤太鲜美了。直接请教邱海燕这鱼汤怎么做的。邱海燕笑着说，王经理，我记得小时候，我老家那地方发洪水，大水把水库里的鱼都冲到庄稼地里来。一些鱼离开水就死了，那时候家里人就捡了一些，就用家里的铁锅熬了几条，那时候就用清水熬，什么佐料也没放，盛出来的鱼汤那个鲜美呀，让我至今回味无穷。

邱海燕喝了一口鱼汤，继续说道，现在再喝这个鱼汤，再也找不到那种感觉了。这鱼汤鲜美吗？确实鲜美。那时候的鱼汤还有土星味儿，徐师傅都把土腥味儿处理的非常干净，但是却找不到那种感觉了。

王经理咯咯一笑，说，邱经理，喝个鱼汤让你联想这么多，那是什么年代，现在是什么年代。那时候吃什么都好吃，肉吃得少，鱼吃的更少，甚至没得吃，能喝点儿鱼汤就觉得很美了。