第2111章 狗吃得,人也吃得……（2 / 2）

又香又脆，有油水，又有饱腹感，简直是完美军粮啊！而且，在这个渔业极度落后的时代，有钱置办大渔船的北海国，鱼粉来源不要太简单太廉价哦。

此外，在加入了大量的油炸鱼粉后，还能节省大量的面粉，很省粮食……

这么多好处，让马林不得不心动啊！

唯一的麻烦，可能就是植物油的供应了。毕竟，这玩意北海国本土都不产出，只能靠北美殖民地供应。好在，种植大豆也不麻烦，那边有的是土地，只是缺少足够的农夫罢了。

而且，就目前而言，马林也没打算在全国全面推广油炸鱼粉饼干。他打算，先用油炸鱼粉制作军粮饼干。至于老百姓那边，要等大豆油供应充足了再说了。

至于产量充足的鲸油，貌似这玩意要经过加工后去除鱼腥味和啥啥来着，才能吃。貌似，要加工成人造牛油什么的。但是，马林不会啊……

所以，马林只能等北美大豆产出足够了，才能在民间推广油炸鱼粉饼干了。油纸袋包装的饼干，保质期长，不容易变质，还方便运输，很适合大面积推广。

另外，还能节省植物油。毕竟，单独煮鱼，要不少植物油。但油炸鱼的话，一锅油可以炸很多鱼，比较经济。而油炸过的鱼粉，香酥可口，很开胃。只是，维生素被破坏掉了，有点可惜。

但鱼肉的大部分营养，包括矿物质，都是保留了的。而且，口感好了很多，还有油，会更受喜欢。

而且，想要维生素，途径也很多啊。比如，现在北海国脱水蔬菜。用油纸袋密封包装着。若是真缺维生素，可以吃一点嘛，生吃干菜叶都行的。

这个时代，欧洲人本就是干吃蔬菜，煮熟水果吃的。很搞笑，但这也是人家的风俗嘛。但生菜、大白菜之类的蔬菜生吃还好，若是生吃韭菜……那滋味，马林也不知道这个年代的欧洲人如何忍受的……而生吃洋葱……唉，别提了，马林吃过，一边流泪剥洋葱，一边生吃，整个人差点炸裂……

但洋葱被剥成一片一片烘干成脱水蔬菜后，倒是好很多了。至少，生吃的时候不用流泪了……

实际，这些脱水蔬菜，最佳的用途就是用来泡面。泡面的热水可以让这些蔬菜舒展开来，但因为没有爆炒的高温，维生素保留得相对比较完整。而且，泡面的热汤，也把生蔬菜的生鲜味道遮盖掉了，非常完美。

而油炸鱼粉饼干烘烤的时候，温度达到一百几十度，维生素c什么的都被破坏干净了。所以，马林想了想，干脆就不在油炸鱼粉饼干里添加脱水蔬菜碎片了，而是另外提供蔬菜包。这样，士兵们饥饿时，就可以一边吃着油炸鱼粉饼干，一边吃点脱水蔬菜搭配下了。

另外，为了给士兵们提供足够的能量用于作战，还可以在饼干里添加些蔗糖和奶粉什么的。后世的军粮，就是主要在压缩饼干里使用了小麦粉、糖、油脂和乳制品什么的。

严格来说，油炸鱼粉饼干比后世的军用压缩饼干还要优秀了。毕竟，鱼肉营养丰富，还富含矿物质。

但这个年代和后世完全不一样，在后世，因为大型远洋渔船泛滥，大海里都没多少鱼可捕捞了，东海大黄鱼都能卖到千一条。而这个年代，你去舟山群岛，一网撒下去，全是一斤以的野生东海大黄鱼……

北海渔场和纽芬兰渔场也是，鱼多的要死，没人捕捞。北海这边还正常点，毕竟，北海周边国家近海地区还有不少小渔船打渔。而纽芬兰渔场，北海国的渔船就是垄断的。现在，北海国的渔船在纽芬兰渔场，捕捞一网鱼来，渔民们只要好吃美味的品种，其他的都扔掉，很奢侈。若是后世那些不惜跑到万里之外捕捞的渔船老板知道了，肯定捶胸顿足大骂败家子。

而且，北海国弄的鱼粉，和后世的鱼粉也是不一样的，像是后世饲料级的鱼粉，是整个鱼粉碎的，联通鱼头、鱼鳞、内脏，甚至内脏里的粪便……包括有毒的鱼胆……一起粉碎了……

当然，经过清洗，有毒的胆汁毒性会被洗掉大半，达到安全标准。但这种连着粪便一起绞碎的鱼粉，人肯定不能吃，只能喂鸡喂猪。

而北海国因为渔业资源极大丰富，所以，可以刮去鳞片，掏掉包括鱼胆在内的内脏。然后，再风干\晒干\烘干，接着打成鱼粉。

这是制作狗粮的标准，若是制作军用的油炸鱼粉饼干，还需要剁掉鱼头和鱼尾后，再打粉。毕竟，人吃的要求肯定高一点。而且，难吃的鱼都不能用来打制饼干用的鱼粉，只能拿去加工狗粮级的鱼粉。

至于油炸过鱼粉后剩下的腥味十足的大豆油，也是有用处的。马林觉得，喜欢腥味的猫咪，肯定不拒绝。所以，可以弄点边角料，再油炸一下，制作猫粮饼干。甚至，可以拿这种很腥的油，去和面粉混合，直接制作鱼腥味的猫饼干。然后，供应随船捕捉老鼠的那些猫咪。毕竟，远洋航行时，水手们也不可能随时捕鱼喂猫。所以，备一点油纸袋密封包装的猫饼干，是不错的办法……

总而言之，生鱼粉或者油炸鱼粉制作的饼干，未来将会是北海国重要的物资。狗吃得，人也吃得……

嗯，猫咪也可以分一杯羹。那些炸过鱼的满是鱼腥味的大豆油，做出来的猫饼干，虽然营养不如真鱼，可没鱼吃的时候，猫咪吃两块，也是可以解馋的嘛。总之，这一整套下来，人、狗和猫，都能得到想要的……!--章节内容结束--