第二百零七章 松香烤鱼（2 / 2）

江顺辉烧的是松树的枝子，树枝里含有松脂，燃烧起来后有一股松香味，很好闻的一种味道。</p>

“准备弄烤鱼，有吃过用松树枝烧的炭烤出来的鱼吗？”</p>

江顺辉拿着火钳把烧好的几块炭扒拉出来，往还在燃烧的火上加了几根柴火。</p>

“忘了，以前野外烤鱼都是随便捡点枯树枝当柴火烧，哪有注意用的是什么枝子啊。”江子羽摇摇头说道。</p>

“用松树枝烤鱼有特别的味道，等烤出来你就知道了，今晚让你见识一下松香烤鱼。”江顺辉对自己的烤鱼很有信心。</p>

他们说着话，江伯娘用脸盆端了鱼出来。</p>

有鲫鱼和草鱼，江伯娘都已经处理好了，去了鳞，掏了内脏。</p>

为了烤起来更入味，她在鱼背上划了几道口子，而且提前加盐腌制了十五分钟。</p>

江顺辉拿着火钳把烧好的木炭堆放在一块，拿起洗好的竹枝，把鱼从头开始串到尾，刷上一层油。</p>

江子羽搬了张矮凳子过来，坐在旁边，拿着竹枝帮忙烤鱼。</p>

鱼的表皮很快变黄，江子羽转动着竹枝，让鱼等烤得均匀。</p>

鱼身上落下来的油脂滴到木炭上面，发出滋滋的声响。</p>

过了一会儿，鱼香味飘了出来，越来越浓，飘得整个院子都是。</p>

鱼香中混合着松香的味道，江子羽深吸了一口气，他知道他堂哥为什么说用松树枝烤出来的鱼有特别的味道了。</p>

“好香啊。”小禾利索地从秋千上跳下来，使劲吸了几口飘过来的香味，忍不住咽了咽口水。</p>

“马上就好了。”</p>

江子羽说着，往鱼身上再刷了些油、孜然和蜂蜜，翻面继续烤了两分钟，放到一旁的盘子里。</p>

小禾凑了过来，伸手撕下一块鱼肉，一边喊着“好烫好烫”一边塞进了嘴里。</p>

“小禾，你洗手了吗？你这孩子，怎么老是要人说啊，你说你......”</p>

恰巧走出来的江伯娘看到小禾的样子，摇了摇头，唠叨了她几句。</p>

“就洗，就洗。”</p>

小禾咽下嘴里的鱼肉，跑过去洗了手，又飞快跑了回来，接着撕鱼肉吃。</p>

“好吃吗？”江子羽在一旁问道。</p>

“好吃，太好吃了。”小禾点头如捣蒜，手上的动作没停，鱼身上的肉一下子少了一大块。</p>

江顺辉和江子羽灭了木炭，收拾了一下。</p>

江子羽洗了手，扯了一块鱼肉下来，白嫩嫩的鱼肉热气腾腾。</p>

“怎么样？味道还可以吧？”江顺辉看着他吃完，期待地问道。</p>

“嗯，鱼肉很嫩，很香，知道你说的特别之处了，含有松香味的鱼确实很好吃。”</p>

江子羽朝他竖起大拇指，又撕了一块鱼肉放进嘴里。</p>

“鱼烤好了吗？其它的都准备好了，可以开吃了。”江大伯从客厅走了出来，朝外面的几人喊道。</p>

“好了，我们就来。”江顺辉应道，端了刚烤好的鱼进去，香喷喷的。</p>

“好丰盛啊！”</p>

江子羽走进去一看，桌子中间放了个电磁炉，上面的锅里正滚着底汤。</p>

晚上吃火锅，桌子上摆满了等待涮的菜。</p>