第一百一十七章 偷蛋贼（1 / 2）

 江子羽把西瓜放到清凉的小溪里冰镇着，拆开捆着的箬竹叶，一片一片清洗干净。</p>

江妈在厨房准备馅料，咸粽准备了基本款的五花肉咸蛋黄和腊肠咸蛋黄，甜粽准备了大枣和红豆的。</p>

除了咸粽和甜粽，江妈还准备做几个不加任何馅料、没有味道、被称为“最寡淡”粽子的灰水粽。</p>

每样馅料准备得不多，够做五六个就可以了，除了今天应节吃，剩下的放冰箱里。</p>

江妈提前一晚浸了糯米，分了两个盆来浸，一盆直接用清水浸，一盆浸泡在过滤过的豆灰苗水里，用来做灰水粽。</p>

江子羽拿了粽叶放到热水锅里煮了十五分钟，捞出来后泡在凉水里。</p>

他用的新鲜粽叶，直接包容易断裂，煮过后柔韧性好，包起来方便。</p>

江妈对不同口味的粽子用了不同的包法，枣粽包成四角的，红豆包成长条的，咸粽都包成锥形的，最后灰水粽包成三角形的。</p>

每种口味的粽子蒸上一两个，蒸好后放到圆的竹盘里，剪掉绑着的绳子，剥开粽叶，又香又软的粽子呈现在眼前。</p>

虽说江子羽喜欢吃咸粽，江爸喜欢吃甜粽，但他们也不是不吃另外一种。</p>

为了尝到不同口味的粽子，他们不一整个拿着吃，而是全部粽子剥开后摆在竹盘里，用筷子夹着吃。</p>

特别是长条形的红豆粽子，一个分量很大，一整个吃下去就饱了。</p>

用箬竹叶包粽子，煮出来之后粽子带上了淡淡的竹香味道。</p>

五花肉咸蛋黄粽，里面的肥肉部分被蒸得化了，流出来的油脂浸润在糯米上，把糯米浸得发亮又香喷喷的。</p>

虽然加了五花肉，但粽子吃起来一点儿也不肥腻。</p>

枣粽中的红枣被包裹在糯米中，被蒸得软烂，一口咬下去，甜中带着枣的香味。</p>

咸粽咸香，甜粽甜软，各有各的好。</p>

灰水粽放到最后才吃，它适合吃放凉了的，要是直接吃，会有一点苦涩的味道，他们一般蘸着白糖吃。</p>

灰水粽煮出来不是灰色的，而是很好看的金黄色，夹着在白糖里滚一圈，放进嘴里，糯米很滑爽，而且韧劲十足。</p>

灰水粽除了蘸着白糖吃，也有人喜欢蘸着蜂蜜吃，吃起来是不一样的味道。</p>

灰水粽越吃越过瘾，江子羽吃完了一整个，吃过五花八门的粽子，对他来说，还是灰水粽最有小时候的味道。</p>

因为灰水粽可以算是他们村的传统粽子，在他小时候，过端午那天，他妈妈只会包这一种粽子给他们吃。</p>

江子羽上了中学了，江妈才开始在端午做别的口味的粽子。</p>

吃饱喝足，江子羽瞥了一眼在外面玩耍的可可和小橘子，拿出了苹果和小鱼干，让它们也感受下过节的气氛。</p>

“可可，小橘子。”江子羽对着外面喊了一声。</p>

“来了。”可可应着，从阳台飞了进来。</p>

紧接着，小橘子拖着胖胖的身子，利索地通过小树翻入阳台，闻着小鱼干的味儿，飞快跑了过来。</p>

江子羽倒出小鱼干给小橘子吃上，把切成小块的苹果推到可可面前，顺手拿起一块放入自己嘴里。</p>

“最近树林里又开了好多的花，你看到了吗？”可可熟练地用张开爪子夹住苹果，低头咬了一口。</p>