010 叉烧和脆皮乳猪（1 / 2）

 由于巴巴莎女士的夸赞，餐桌上正陷入了你来我往的夸赞和谦虚之中。

暂时没有人伸手去夹菜。

最先按捺不住的，是铃和她带着的三个孩子。

对于他们而言，桌上这些被做成“”吃不起的样子”的粤菜，平时别说吃了，基本是连见都没机会见到。

“大家，现在是可以吃饭了的，对吧？”铃目光灼灼盯着桌上的菜，试探性地问道。

桌上的夸赞和谦虚这才停下来。

接着，隐隐约约能听到个别人咽口水的声音。

“吃吧，有些菜冷了就不好吃了。”多恩拿出了主人的姿态，笑道。

这一声之后，餐厅的众人默契十足，纷纷举起了筷子。

但是，作为访客巴巴莎女士和铃这边五个人，都不会使用这新奇的厨具。

这让原本是火锅店服务员出身的大堂经理哈娜，职业病一下就上来了。

身为服务员，见不得任何一个客人在享受美味的路上落单！

人人都得给我吃上！一个都不能少！

于是，哈娜干脆换了位置，坐到了巴巴莎一行人的边上。

然后时不时用公筷体贴娴熟地为他们夹取想吃的食物，食物放进他们的碗盘里面以后，再任由他们自己用刀或者用叉子吃。

这细致入微的服务态度，让巴巴莎女士几人都怪不好意思的。

总之，今天迎接客人，并且为多恩接风洗尘的晚宴，就这么开始了。

餐厅的众人那边，一个个都正拿着筷子品尝食物。

而巴巴莎和铃这边的几个人，则全都由哈娜分了几片鬃猪叉烧到他们碗中。

“谢谢你，小姐。”巴巴莎女士这样道谢，随后就拿叉子将碗里的叉烧叉起。

这才刚烤好的鬃猪叉烧还在滋滋冒油，表面覆盖着淡而均匀的蜜汁，看起来分外诱人。

巴巴莎将叉烧放进嘴里，小口咀嚼。

饱满的肉汁和蜜汁于口腔中混合在一起，几乎是瞬间就引起了舌尖味蕾的兴奋狂欢！

原本端庄典雅地女音乐家，神情变得有点陶醉和欲罢不能，她一边快速叉起碗里的第二块叉烧，一边开口：

“这绝对是我吃过最好吃的烤肉之一。”

“脂肪和瘦肉的分布刚刚好，里面浸透了蜜汁的甜味，让原本就鲜香的肉味更加浓郁。细细品味的话，其中好像还有一股淡淡的花香味，是加了什么特别的调料吗？这搭配很稀奇，而且非常棒。”

巴巴莎到底是上流社会的名人，对于美食评鉴似乎还是挺有一套的。

美食评论张口就来，而且说得还很正确。

这份鬃猪叉烧是埃莎烤制的，在按照多恩菜谱制作的过程中，这个有想法的小姑娘还加入了自己的一点点创新——

是玫瑰酒，她加了玫瑰酒露！

多恩那边也正吃下一块鬃猪叉烧，然后看了埃莎一眼，满意点头。这份叉烧，光尝味道，他就可以分辨是由自己的哪个徒弟主要负责的：

“换成了海盐烤制，还加入了玫瑰酒露。酒精挥发以后，鲜嫩的鬃猪肉里面，会留下一点点清新的花香味。不错的创新。”

多恩本人是不排斥菜品创新的，只要能朝着美味方向做改动就没有关系，再加上埃莎还是自己的徒弟，那就更无所谓了。

在这一点上，他是个开明派。