第二十三章 豆汁与豆皮（2 / 2）

林凯放下了手中的杯子，从糖罐里取出两勺糖霜，加入到豆汁中搅匀，后林凯再次品尝。</p>

也许是林凯放糖搅拌是让豆汁的温度再次降低，原本稍微有些烫嘴的豆汁现在温度变得正合适。</p>

林凯直接大口饮用豆汁，香甜顺滑的豆汁一下就通过林凯的咽喉滑入到林凯的肚子中。</p>

“爽！”肚中没有一点墨汁的林凯只能用简单粗暴的形容词说出自己的感受。</p>

现在的天气不是太热，其实豆汁还有一种神仙喝法，将豆汁煮熟，是黄豆豆汁，不是绿豆豆汁，再次明确，豆汁是经过过滤，里面不像豆浆那样有豆渣残留。</p>

豆汁煮熟后根据自己的口味加入白糖，然后自然晾凉后放入冰箱冷藏，天热回家后打开冰箱可以直接饮用，味道比其他各种饮料都要好喝。</p>

但是需要注意的是，即使是放在冰箱中，豆汁也只能保存两天，而且放在冰箱中的豆汁，想要直接饮用需要用小瓶分开装，或者每次饮用的时候直接将瓶子里的豆汁倒出来喝，不能直接对瓶饮用。</p>

如果在地球林凯不用这么麻烦，小区门口的豆制品店一般都有出售这种已经榨好的豆汁，（我家这里胡大祥的豆汁，买回来后1:1兑水烧开）3块钱一袋，一袋煮熟后分4个饮料瓶装，有时候呆在家里，一天就能喝完。</p>

制作豆汁成功的林凯大受鼓舞，然后将泡好的黄豆全部榨成豆汁，开始下一项豆制品的制作。</p>

下一项豆制品林凯决定还是先从简单的开始制作，下一项是豆皮，</p>

这次黄豆榨汁后不要过滤其豆渣，而是将豆渣一起放入锅中打过煮开，煮开5分钟后，豆皮就会浮现在豆汁表面，用竹签将其挑出放到一边晾晒。</p>

然后从新开火煮豆汁，一直重复这个动作，一锅豆汁正常可以做出4-8张豆皮。</p>

林凯不断的重复制作豆皮，突然林凯想起了一件事，立刻停下了自己手中的动作。</p>

林凯再次拿出了一些没有泡发的黄豆，将这些黄豆放入水中，然后对其使用自己的天赋技能烹饪术。</p>

只见水中干瘪的黄豆迅速膨胀变得和圆润，这些黄豆仿佛经过长时间的泡发。</p>

林凯并没有停止手中的动作，再次对这些黄豆使用烹饪术，这些水中的黄豆竟然和盆里的水一同变成了豆汁。</p>

林凯继续使用烹饪术，这些豆汁竟然瞬间变熟，成为了可以饮用的豆汁。</p>

然后林凯再次使用烹饪术，眼前的豆汁消失，只留下了一张豆皮。</p>

林凯没有停止手中的实验，再次取出了一些黄豆，放入水中，这次林凯再次使用烹饪术，盆中的黄豆和水都已经消失，只留下一章薄薄的豆皮。</p>

林凯再次取一些黄豆作为实验，这次林凯使用烹饪术后，水中的黄豆没有任何变化。</p>