第044章 小吃（2 / 2）

老板接过杨力手里的筷子，在汤里面轻轻一搅，顿时像是变魔术一般，变得雪白，细嫩。然后老板把小菜倒进了碗里，把筷子还给杨力道：“好了，基本上完成了。其他的，你可以根据自己的口味，在里面加上一些辣椒油，芝麻油之类，便可以吃了。”

杨力依言在碗里倒了一些芝麻油。杨力平时不怎么喜欢吃辣，所以辣椒油只放了一点点。然后杨力迫不及待地挑起米线，送进了嘴里。

入口的瞬间，杨力就感觉这米线不一般，心里暗暗地赞了一声：“好！”

米线的粗细适中，通体雪白，而且韧性很好，放在嘴里细细地咀嚼，甚至隐隐有一些爽口的感觉。而那碟加进去的肉片，杨力细细地咀嚼，品尝之下，竟然有四五种不同的口味！除了鸡肉，猪肉等肉类外，也有鱼肉，腰花之类的。其中有一块黑漆漆的，杨力尝了一口，带着一点点苦味，杨力立刻尝了出来，那是肝。

尽管汤很烫，但是杨力在饿极了的情况下，还是把一整碗的米线，吃了个底朝天。“好吃！”杨力舒服地摸了摸肚子，饱了！拿起桌上的纸巾擦了擦嘴，问道：“老板，你家的米线是真的不错啊……yn还有什么特色的小吃吗？好不容易来这边玩一次，可不想留下什么遗憾啊，我要把这边的各色小吃吃一个够！”

老板笑道：“小兄弟，yn的小吃很多，可谓是数不胜数。不过这个嘛，就要靠你自己去探索了。不过我们店里，倒也做另外一味yn小吃。”

杨力听得老板特意地提了出来，想来那样东西肯定不凡。至少在这个老板的店里，不会比过桥米线差的。杨力一下子来了兴趣，道：“哦？是什么？”

“宣良烤鸭！”

“烤鸭？”杨力只听得“烤鸭”两个字，口水就不自觉地从嘴角流了下来。脑海中顿时浮现出了烤鸭特有的香味和眼色。表皮烤的焦黄酥脆，而里面，则是雪白鲜嫩的鸭肉。轻轻地割一块带皮带肉的烤鸭塞进嘴里，鸭皮特有的香味和鸭肉的鲜嫩混合在一起，满嘴的浓郁香气，越嚼越有味道……呃，不能再想了。再想下去，只怕店里就要被杨力的口水泛滥成灾了。

老板笑道：“说起这个宣良烤鸭，早在60多年前就享有盛名了。从腋下开洞，剃弃内脏和脚爪，然后在鸭的皮肉间吹气，把鸭子吹鼓了再烤，然后用蜂蜜水，猪油等抹在鸭子的皮上……”

吹鼓鸭子的皮肉？杨力心想，从这点上看，倒是和北京烤鸭差不多，只是不知道和北京烤鸭比起来，哪个更好吃一些。

老板道：“小伙子，我这么干说的话，你可能感觉不出来。不如，你买一个亲口品尝一下吧。”

杨力摸了摸肚子：“可是我已经吃得很饱了啊。”确实，那么大一碗米线，再饿的人，也会吃得饱饱的。

老板道：“当然，不是现在，你可以过一会儿再来吃嘛……你只要说个时间，几点钟来，我帮你算好时间烤好鸭子。我保证，刚出炉的烤鸭，味道绝对是一级棒的！”

杨力顿时大喜，道：“好，那就麻烦老板了……我十二点的时候来！”