第427章 竹筒饭要吃烟火气（2 / 2）

刚才说要暗焖的时候，白大圆就已经把一只兔子用调料腌制过了，现在时候刚好。

周浪又在兔子内膛里塞了一些调料，然后拿刚摘下来的新鲜荷叶包好，放到刚挖出来的浅坑里。上面用一层薄薄的细沙土盖住拍实。

“咱们就在这上面起个火堆，两只兔子一只在上面烤，一只在地里焖着，不过下面的要久一点，可能最后才能吃上了。”

几人这才知道原来是这么个焖法。

一堆篝火，两只兔子，刚好可以做两种风味。

讲究！

“哈哈~这个做法好！阿浪真有你的，怎么想出来的？”

张翔明白了之后连连点头。

周浪笑笑道：“小时候玩得多了，什么没试过啊。”

“诶~那草鱼不是也刚好两条吗？也拿来这么弄啊~”

赵欢发现这么好玩的烧烤方法，立刻有了主意。

“也行。”

几人一阵忙活，却是把一条草鱼也给抹上调料，准备埋地里去了。

炒菜的灶垒好，篝火堆也准备完毕，周浪又用竹条把另外一条草鱼和兔子给绑好，一会儿就能烤了。

“阿浪，我看咱们还得再弄一堆火起来......没地方煮饭。”

带来的米已经泡好，张翔到处看看，却发现周浪没给煮饭安排地方。

“怎么没地方，还是这堆篝火，够用了。”

周浪指指刚搭好的篝火架子。

“这不是要烤兔子和烤鱼的吗？没地方放锅啊。”

“要什么饭锅，傻不傻，没看我刚才脱过来的竹子吗？野炊当然要吃竹筒饭！”周浪笑道。

本地人吃竹筒饭也是从古就有了。

以前上山打猎，出远门做活，不便带锅带碗，只能就地取材煮制竹筒饭。

现在倒是成了一种民俗特色。

周浪小时候做竹筒饭，主要还是为了玩，不过那种特有的香气还是很怀念的，早就想再做了。

“竹筒饭？！好好好！太好了！你早说嘛~”

张翔一听可激动了。

“竹筒饭好，双手支持！”

“阿浪教我们怎么弄。”

宋晓芸和赵欢几人也是满脸兴奋，纷纷跑过来要周浪教他们怎么做竹筒饭。

“要做当然做最正宗的，今天就弄个竖竹筒饭。”

周浪带几人来到竹子旁。

“这东西还有区别吗？”宋晓芸听得纳闷。

“那当然有区别......”

现在也有不少饭店弄什么竹筒之类，这东西也不能说什么真假，毕竟人家真是拿竹筒装的。

但是不少人吃过之后吧...

好吃也是好吃，总感觉，少了点味道。

其实竹筒饭吃得就是一个野趣，坐饭店里等人给你端上来，就没意思了。

真正的竹筒饭就得是亲力亲为，拿野火烤出来，最后吃起来那才叫香！

“......大部分卖的竹筒饭都是蒸的，要我来说就没劲，就是个噱头。吃竹筒饭，吃的就是这烟火气！”

“太对了~”赵欢一拍大腿，“我说怎么以前吃过也就那样，现在这么兴奋呢。”

“哈哈过瘾！今天咱们大家都自己动手，好好做一次竹筒饭！......阿浪，怎么弄？！”

张翔跑上前，抱起地上一根竹子就不撒手。

“我来锯吧，你们来装。”

周浪拿过一把小锯子，开始跟大家一起做竹筒饭。