第42章-今天的馅变了（1 / 2）

 大姐赠送的香葱这个时候派上了用场。</p>

尖椒茄子馅包子用大葱，大葱的香味容易喧宾夺主，翠绿翠绿的小香葱就正正好合适。</p>

接着姜末蒜末往里一倒，这尖椒茄子要用到的食材就准备齐活。</p>

起锅烧一些油，再从抽屉里拿出前两天新买的二荆条辣椒面，红红的辣椒面看上去就非常的辣。</p>

但这种辣椒最多也就只能算微辣，香才是它的看家本领。</p>

油温升高的很快，眼瞅着开始冒烟了，王凡果断的端起油锅朝盆子里一扣。</p>

辣椒末和葱姜蒜末被这滚烫的油一激，随着“呲啦”一声，那小味道挠的一下就冒了出来。</p>

那独特的香味让王凡恨不得直接凉拌一下茄子丁和辣椒丁直接开吃。</p>

强行吞咽一下口水，王凡就开始放起了调料。</p>

白糖、味精、十三香、蚝油、生抽、盐，依旧是干净的不含任何科技与狠活。</p>

尖椒茄子馅做好以后依旧被放进了食材保鲜箱，之后就开始制作香菇牛肉馅。</p>

这个就要简单很多，加上脑海中的各项调料以后，今天的三种包子馅就彻底完成。</p>

从面盆里把发的跟个充气气球一样的大白面团拿出来，放到案板上就是一顿无情蹂躏。</p>

接着搓成长条，揪成剂子擀成皮以后直接开包。</p>

包子皮在他手上非常听话，一大勺馅扣上以后瞬间就会变成一个圆鼓鼓的小笼包，一眨眼的功夫就已经摆好了一蒸笼。</p>