第55章：明前龙井（2 / 2）

史蒂芬周瞥了眼台上的汪福晟，心中发笑。</p>

现场媒体们应声而动，纷纷向着灶台这边聚拢而来。</p>

见状，史蒂芬周冲方玲招了招手，就迈步来到了灶台前。</p>

方玲把手机支架交到了隋便助理小李的手里，这是隋便提出的。</p>

隋便受邀当了这次大会的现场讲解员之一，会一同拍摄视频内容。</p>

所以他就让助理小李帮忙拿着史蒂芬周的手机，方便史蒂芬周做事。</p>

事已至此，他也只能帮这点小忙了。</p>

方玲轻装上阵，快步来到了史蒂芬周身旁站定。</p>

“冰虾。”</p>

史蒂芬周吩咐了句，就从一旁的架子上拿过了一个老式茶壶，从一个大号的娃哈哈纯净水瓶子中倒了一壶清水，放在灶台上烧了起来。</p>

方玲应声而动，熟练的捞起盆中的河虾，用筐扣着顶，放进了冰水盆里。</p>

噼里啪啦！</p>

进入冰水中的河虾拼命跳动挣扎着，冰水飞溅。</p>

但方玲牢牢抓着竹筐，把河虾浸泡进了冰水里。</p>

很快，河虾就在低温环境下失去了活力，渐渐不再跳动了。</p>

另一边，汪寿泉也是同样的操作。</p>

“冰虾是处理河虾仁的第一步，冰镇过后，虾肉会变得紧致，更好剥一些，但难度还是相当高的。”</p>

隋便带着刘艺菲，向着现场媒体介绍着龙井虾仁的制作方法。</p>

大大小小的摄像机围在汪寿泉身旁，拍摄着他熟练剥虾取肉的特写。</p>

等前后左右所有角度都拍完后，他们才转到了史蒂芬周这边。</p>

同样的冰水盆旁，方玲则是在用挤捏的方式，取着河虾的肉。</p>

她的动作有点慢，虽然被冰水刺激得两手通红，但动作却依然很稳。</p>

这三天里，她练得最多的，就是在冰水中取河虾仁。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>