第11章 采购技巧（1 / 2）

 凌晨的农贸批发市场里，已经是灯火通明人头攒动了。</p>

一辆辆大货车早已经驶入批发市场里。</p>

车上堆放着从全省各地收购后，集中打包再运输到泉城农贸批发市场的蔬菜和水果。</p>

当然在这座泉城最大的农贸批发市场里，能见到的可不仅仅是蔬菜和水果。</p>

还有从海边城市送过来的海鲜，以及各种家禽肉蛋。</p>

可以说到这里，几乎是能采购到各种食材。</p>

而且因为是批发市场，主要是面向泉城大大小小菜市场的商贩批发。</p>

所以这里的蔬菜、水果以及各类鸡鱼肉蛋价格上都很便宜。</p>

当然，虽然这里的东西很齐全，而且价格也很便宜，但普通人不可能来这边买菜。</p>

首先是因为这座市场距离城区很远。</p>

其次是这里都是批发，就比如张磊和杨鹏之前来买茄子，要买就必须要至少买一麻袋，所以他们才会买回去太多，被林家成训斥。</p>

这里批发价格便宜，也存在一个比较致命的问题。</p>

就是很多装好的蔬菜水果，只允许成袋子买，不能拆开去挑选。</p>

再加上市场又是凌晨开市，光线也不是非常好。</p>

没经验的人极有可能会看走眼。</p>

真的可能会买回去一袋子菜，结果会有半袋子都是烂的。</p>

不过，那种情况还是比较少见。</p>

否则大家也不可能凌晨跑来这边批发。</p>

冯正明跟大师兄他们一起进入批发市场里，他们并不像是一些菜贩会有自己的目的。</p>

因为是承包食堂，李辉东他们采购除了基本的鸡鱼肉蛋之外。</p>

剩下蔬菜和水果之类，一般都是尽可能买价格便宜的。</p>