062 手艺人（1 / 2）

 随着人类社会的发展，不断压缩着动物的生存空间。

尤其是马路的和隧道的建立，让原本拥有极大狩猎场的野生动物不得不缩小了范围。、

可当一个区域找不到食物后，就不得不面临着冒险穿越马路，到达一片新的地区。

不过任何动物都会适应环境，沈教授给张北讲述的就是最近这十年的变化。

动物保护法建立了这么长时间，如今已经起到了一些效果。

很多野生动物都不再害怕人类，甚至愿意与人类亲近。

而在一个区域找不到食物之后，很多动物都会走到人类的社会中寻求帮助。

最典型的就是去年在藏区，因为新修了一条马路，让原本拥有极大草场的一群羚羊食物短缺。

面对着族群的损失，头羊带着大批的羚羊走到了人类的社会中，寻求帮助。

这群羚羊挨家挨户的讨要食物，愣是度过了一个寒冷的冬天没有减员。

再出名点的就是建立起来的野生动物救助站了。

很多动物在受伤了之后会自己跑到救助站寻求帮助。

尿一头显然也是属于这个情况，在冬天找不到食物的时候，这小家伙就会来到了村子里安心度过难熬的冬季。

听完了教授的讲述，张北对于动物的生态和智慧的了解又增加了一层。

尤其是他和这些野生动物接触的多，教授只要简单的解释一下，他很快就能想通其中的关键。

“我明白了，归根结底还是因为人类压缩了它们的生存空间，让整个动物的习性都发生了改变。”

“没错，接下来我引导一个案例，你自己分析原因。”

很明显，老教授这是以教学生的态度在给张北传授自己的学识。

“两年前，在一处小镇内，夜晚餐馆后面的垃圾桶，还有人类屠宰场的填埋中心都会被一只狼光顾。”

“这只狼只在夜晚行动，而且走的都是没有人的小路。”

“若不是一个记者迷路无意间发现了这件事，这只狼甚至都能一直隐藏下去。”

听到了沈教授的讲述，张北也开始思索起导致狼进入社会发生这种变化的原因。

动物学想要了解很简单，但想要精通却很困难。

一老一少一直聊到了天色彻底黑了下来，这才在狐主任的声音中被打断。

张北低头看了一眼手表，没想到学习的时间过得这么快。

“我去开车，今晚上去吃一个羊杂面。”

张北的安排两人都没有意见，他们来的这段时间，可以说每天吃的菜就没重过！

叫上了还在整理黄芪的沈峰，四个人一路来到了一家小馆子。

张北看着破旧的牌子，给狐主任介绍了起来。

“别看地方破，这地方已经开了三十年了，基本上来吃过的都变成了回头客。”

听到张北的介绍，研究了一整天的狐主任也生出了兴趣。

一家店的味道如果不好根本不可能开这么长时间。

三十年都能屹立在这个地方，必定有他独特的味道。

“呦，张把头来了！”

随着张北带头再走进去，一声吆喝就传进了耳朵。

张北看着收拾桌子的年轻人找个位置坐了下来：“你爹呢？”

“后厨呢。”

“是你爹做的就行，一人一碗羊杂，再来份手把羊肉。”

“好嘞，张把头稍等！”

四碗面和一份大盘的羊肉很快就端了上来，整个桌子瞬间被香气覆盖。

狐主任没有急着吃面，先是抱起了比脸还大的碗喝了一口汤。

浓郁的羊汤瞬间就让全身都暖了起来。

淡淡的羊膻味不但没有觉着腻反而给汤增添了一些别样的风味。