第26章 牛肉火锅(1 / 2)
晚上7点,牛肉火锅店。</p>
“干杯!”</p>
田银、钱飞机、赵医生和小赵医生,都跟谢厚朴干了一杯。</p>
牛肉火锅的锅底由牛骨清汤和白萝卜组成,看起来清澈透亮。</p>
见锅底已经滚开,钱飞机直接将三盘吊龙肉下入火锅中。</p>
嘴里还安利着:</p>
“我觉得吊龙是最好吃的部位了,因为它最嫩,肉味最浓了!”</p>
吊龙就是牛后背上的肉,里面有筋有油有肉。</p>
这店家将每一片吊龙肉都切得细薄透亮,能看到肉片上有精美的、红白相间脂肪纹路。</p>
好牛肉只涮8秒。</p>
吊龙肉很快就熟了,已经可以吃了。</p>
谢厚朴不慌不忙地伸出筷子,夹了两块肉,再蘸上沙茶酱,送进嘴里。</p>
刹那间,丰富肥润的牛脂香,香气四溢;</p>
一口嚼下去,肉质鲜滑,精道可口。</p>
再加上香甜的沙茶酱,滋味丰富。</p>
十分满足。</p>
在场的所有人都被这滋味惊艳到,三盘吊龙肉很快就被炫光了。</p>
钱飞机又煮了一盘牛肉丸。</p>
每颗牛肉丸,个头饱满均匀,肉质细腻,是经过人工九九八十一次次捶打而成。</p>
牛肉丸五分钟就煮熟了。</p>
谢厚朴夹了一颗,吹凉后,塞进嘴里。</p>
这牛肉丸入口弹、脆、清甜多汁;</p>
轻轻一咬就能飙汁,嘴里爆满肉汁香。</p>
口感也是十分爽口弹牙,让人欲罢不能。</p>
待满足众人的口腹之欲之后,大家开始闲聊。</p>
“我给赵医生拍的视频,这几天在网上还挺火的。”</p>
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