第95章去吃面（1 / 2）

 “各位客官，面来了。”

小二脖带汗巾笑呵呵的将三碗苏式酱油小面端了上来。

紧接着又端了十几个浇头。

有黑乎乎的大肉，豆干，等等…

另外一个小碗还装着微微发黄的蔗糖。

以及黑乎乎的砂糖，也就是红糖。

这些糖是加进面里头的。

对于朱标等人这样的典型中原男人。

吃面加胡椒面和醋还行。

加糖的话简直是传说中的黑暗料理。

蔗糖如今便宜的不行。

在元初的时候蔗糖可是连皇帝都眼馋的高等食物。

后来经过四川，浙江，福建发明了三道压糖法。

已经可以把甘蔗的糖分达到最佳，出现了微微发光的糖粒。

除了没有后世的白糖那么甜，口感还是可以的。

朱标夹起一块炖的软烂的大肉，还没有夹起来，肥瘦相间的五花肉便直接从筷子上脱落下来。

他只好大肉倒在碗里。

咬上一口，发现是甜咸口的，配上微酸的雪菜。

一股子东坡肉和雪菜的口感在嘴中爆炸。

再配上劲道的面条，几人吃的有滋有味。

“四弟，你怎么不吃啊。”，朱樉吸溜一口面条，嘟囔着嘴看着他。

“不想吃，甜不拉几的。”

“你们吃吧，我不饿。”

朱标呵呵笑道：“反正明天就该回去了。”

“这样吧，大哥带你去吃正宗的中原面条。”

“真的？”

朱棣眼前一亮：“苏州这饭我是真吃不惯，什么都放糖，我最讨厌吃糖了。”

这点朱标没有说他矫情。

有些人天生就对某些食物反感。

比如有人讨厌吃香菜，甚至闻到就想吐

还有些人吃不了大蒜。

又或者有些人吃了芒果折耳根直接过敏。

并不是他们矫情，只不过他们基因里，就吃不了这东西

“真的，走吧，花云付账。”

“大哥什么时候骗过你呢，这还是王观特意说的。”

“他说怕我们吃不惯苏州饭，特意找了这么一家地道的中原面馆。”

朱樉呵呵笑道：“这个王观还挺用心的，大哥将来给他一个尚书坐坐吧。”

此话一出，满堂黑线。

南城赵家中原面馆…

这里的位置很偏僻，客流量不大，但好在地点选的好，这段时间临近中秋，来吃面的人更是不少。

苏州如今北方人前来闯荡生活的也不少。

这群人普通后世的江西小炒，兰州拉面，沙县小吃，河南烩面。

河北正宗安徽牛肉板面一样。

只吃自己习惯的味道。

此时临近晌午…

赵老五正在揉面，擀面，切面，面皮被他切的薄厚适中，宽窄均匀，而他妻子抓起旁边切好的面就丢进了沸腾的锅里。

顺手扔进去几把青菜。

过了一会，拿漏斗将煮好的面盛进碗中，半勺咸卤子一浇。