第421章 美味的柿子糕(2 / 2)
气氛一下子又活跃了起来。
就连一向不怎么喜欢到前院走动的苏文和也难得出来帮忙。
他将一袋一袋的柿子皮装好,拖到后院的菜地里埋里起来。
这柿子皮在土壤里沤两天,就是很好的肥料了。
一家人齐心协力,不一会好几筐的柿子都被处理完了。
用来做柿饼的一串串的挂到了屋檐地下,等着太阳天就拿出来晒即可。
糖渍的柿子弄好,已经被洪秋蓉和白桂琴装进了大罐子放进了地窖。
剩下的柿子在几个哥哥的大力帮助下,也捣烂成泥了。
苏知鱼搅和了几下后,便将糯米粉也倒了进去。
“今天我就来做些柿子糕,让大家伙尝尝鲜。”
“好耶,好耶!
苏文煦最先跳起脚欢呼,殷勤的帮着苏知鱼又是抬又是搬的。
灶房里,还是苏文轩最是贴心,早早的就生了火。
等到苏知鱼和苏文煦抬着柿子糯米进灶房的时候,蒸笼已经开始冒起来热腾腾的蒸汽了。
“五哥,好样的。”
这样一来,她们又能事半功倍了。
苏知鱼将糯米混着柿子泥的面团,揉到色泽均匀,然后用小刀改成了大小均匀的四方小块。
一块块橙色的糯米块带着甜香,被她放进了蒸笼,整齐排列。
不多会,蒸笼下面的水又开始咕噜咕噜翻滚起来了。
苏知鱼凑近蒸笼闻了闻。
“唔……差不多了。”
“四哥,你可以去喊大家来吃柿子糕了!”
“好勒!”
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