第一百四十九章 百香饭(1 / 2)
有了阿宝的权利配合,弥罗几人的工作效率得到了进一步的提升。
在有些心急的阿宝又一次感觉自己要吃吐之前,弥罗总算找出了其中的契合点。
‘果然是函夏吗?不过让我没有预料到的是,这里对应的竟然是函夏的荆州偏向于扬州地域。’
弥罗看着结果,也算是预料之中的事情,毕竟函夏作为金炊玉馔天的根基,能够整合这些特色料理也算得上正常。
其实这一点从养殖的动物就能看出一二,会选择适合自己的大葱,一起成长的葱灰鸭,很适合做一些姜葱鸭系列,身体内部会自动分泌类似于蜂蜜,毛发近乎于棉花糖的棉糖羊和浑身上下不同位置味道各有不同的怪味牛虽然暂时占不到明确的对应菜系,但最后一个醇香烤乳猪确实经典的南方荆州一地的菜系。https://
他以函夏荆州菜系配合扬州部分糕点,还真的成功将本地的特殊料理融合在一起,形成一道极具有特色的料理。
找到契合点之后,杨玉三人在离开前,各展手段又是重新做了一份全新的料理。
其中整合最差自然是朱奇,一项追求本味的他,哪怕找到了关键点,还是会不自觉的隐藏自身的痕迹,进而导致少许函夏料理无法完美中和其余本土食材。
其次是丁午离,作为万民堂的真传弟子,这位女厨师手段了得,对于各类食材的把控非常精准,只可惜她身上携带的诸多辅材,大多是常见的类型,很难压住洞天内食材的特性。而强行动手,又难免破坏其中的和谐,因此略逊于杨玉。
而作为三人之中,做的最好的杨玉,她在怪味牛腹中放置棉糖羊,棉糖羊腹中放置烤乳猪,烤乳猪腹内放入葱灰鸭,而葱灰鸭的腹内塞满了白米饭。
通过外力烧灼,将怪味牛的味道渗入棉糖羊内,而醇香烤乳猪作为烤全猪进阶版本,同样有着自己发热将自己烤熟的特性,因此从外渗入的怪味牛和棉糖羊的肉汁,并不能完全透入烤乳猪腹内的葱灰鸭,而是以近乎于蒸的方式,让香味渗透入葱灰鸭腹中的白米饭。
最后,杨玉还准备的一些辅左材料和数量不少的香料,作为中和四者,过滤四者的滤网。
因此,当杨玉用刀切开葱灰鸭腹部的时候,同过去截然不同的米饭香味,弥漫四周。
杨玉对着弥罗、朱奇、丁午离以及阿宝高声喊道:“大家一起来尝一尝我做的四宝百香饭!”
原本吃撑了,动都不想动,只想躺在弥罗怀中享受他的按摩的阿宝在闻到饭香的时候就是瞪大双眼,听到杨玉的喊话,更是勐地窜出,几个起落来到杨玉的身边,兴奋的看着那刚刚出鸭肚的米饭,兴奋的搓着小手手。
“阿宝,你才吃了那么多东西,再次下去容易不消化,就只能此一小碗哦!”
杨玉说着,分出一小碗给它,被阿宝两三口吃了个干净,而后有些纠结的看着鸭肚内剩下的米饭,摸了摸自己浑圆的肚子,迅速跑到弥罗身边,希望他能够帮忙消食。
弥罗笑了笑,伸手揉了揉阿宝的小肚肚,看着它发出舒服的“嘤嘤”声响后,指尖的力道越发柔和,帮助他快速消化体内积蓄的力量。
灶火烧灼,愿力消融,阿宝迅速陷入昏昏欲睡的境地,鼻子上出现了随着呼吸,时大时小的虚幻泡泡。
“这一觉睡醒了,阿宝的力量起码能够恢复九成,甚至还有望更进一步。”
弥罗的话语让沉浸在美食之中的丁午离和朱奇也不由分出部分目光,看向呼呼大睡的阿宝。
这时候,弥罗则是趁机好好品尝了一口那鸭肚内的米饭。
那米饭入口宛如一个个小小的火球,在口腔之中炸开,怪味牛身上的复杂味道,在一层层香料的滤网下,变得层次分明,却又不会抢夺米饭本身的味道。
棉糖羊的甜味也是非常自然的融入其中,没有造成丝毫的影响,若没有细细品尝,根本无法察觉到那一丝丝的甘甜。
也正是这一缕甘甜,中和了烤乳猪肉汁和油脂的腻味,更中和了葱灰鸭过于浓郁的葱香。
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