第43章 美味（1 / 2）

 顾春华也没客气，直接让自己儿子打下手。

别人的话不放心，方子还是要握在自己手中最为合适。

她是一位高级特工，所接受的训练算是五花八门。

做菜只是其中的一个项目。

他们当初学习做菜的手艺可是跟八大菜系的名师学出来的。

甚至很多都是老年间传承下来的御厨私房菜。

顾春华不光会做八大菜系的中式菜肴，还会做西式菜肴，更不要说烘焙西点，全都是拿手好戏。

顾春华想了想家里嗷待哺的孩子，开荒地就凭自家儿子那把子力气？

开两亩荒地估计得五六个月。

问题他们一大家子人，就这九口人，就是九张嘴。

要想吃饱喝足，靠两亩荒地可不行。

卖方子当然是最便捷的，不过她也是想顺势跟会宾楼的少东家达成合作意向。

东坡肉大家自然都知道。

就是因为苏东坡爱吃猪肉，见于诗文，其实东坡肉就是红烧肉，功夫全在火候。

先用猛火攻，大滚几开，然后就加入佐料用微火慢炖。

汤汁略起小泡即可。

东坡肉一般需要加大量的黄酒。

刘春生直接对上了窗子里面陆延庭恶狠狠的目光，急忙躲闪开来，嘴里嘟嘟囔囔道。

“不就是做饭吗？好像谁不会似的。”

是闻到奇异的香味儿，还是忍不住吸鼻子。

女人会做饭不稀奇，稀奇的是这个女人做出的饭菜可真香。

刘奎志也在厨房外面徘徊，闻到这个味道有和他平日里吃的菜肴味道有点儿大相径庭。

过了不知许久，厨房里传来女人的吴侬软语。

“老二，把这些菜用托盘端到雅间里去。”

“好嘞！”

刘奎志像是做贼一样，急忙钻进了雅间里。

不大一会儿功夫，只听到门帘后面传来了脚步声。

陆延庭端着一个红木的大托盘走了进来。

桌子上摆上了几样菜肴。

白玉般的瓷盘里码着整整齐齐的犹如麻将块儿一样的肉块儿，红的透亮，色如玛瑙。

另外一个盘子里，准确的说是一只瓷盆里放满了各种蔬菜，肉类混合在一起，看起来很复杂，也看不出菜肴是什么，但是颜色和它平日里看到的完全不同。

另外一只盘子里放了一盘炒的金黄的米饭。

刘奎志微微笑了一下下口水，不由的笑道，“顾娘子，我看菜量这么大，咱们大家一起吃。”

顾春华这些菜肴自然做了大份儿的，本来就计算了她和陆延庭还有初五的饭菜。

总不能在这里待了这么久，最后饿着肚子回去。

“少东家，这都是家常手艺，这一道菜就是东坡肉，而这一道菜叫麻辣香锅，而这一个就叫黄金炒饭。少东家尝尝我们的乡野手艺。”

顾春华介绍完自然开动。

等到刘奎志拿筷子夹起一块东坡肉的时候，其他几个人也纷纷开动。

东坡肉入口，刘奎志不由的眼神充满了惊讶。

这肉看起来和普通的红烧肉没有区别，可是入口肥而不腻，软糯香甜，几乎是入口即化。

而且肉的味道里含着淡淡的酒香，甚至有一些稻草的香味。