第235章 茄汁鱼（1 / 2）

 第235章茄汁鱼

闻言，胖喵儿抬头看去，不确定的道：“好像是。”

“呃？”罗盘一怔，也跟着抬头望了望。

“就算是他，也是黄鼠狼给鸡拜年，没安好心。”罗盘冷声道。

“三哥消消气，一会儿给你做茄汁鱼吃。”胖喵儿笑呵呵的道。

“什么是茄汁鱼？”罗盘问道。

“午饭时你就知道了。”胖喵儿神秘一笑。

“三哥,你现在去码头买几条青鱼回来，要新鲜的。”胖喵儿吩咐道。

“好勒！”应了一声，罗盘转身离去。

待他走后，胖喵儿继续认真的在柿子皮上，用刀割着十字花。

“小心点，别割到手，要不还是我来吧。”柳叶儿担忧的道。

“不用，姐,我能行，你在一旁看着就行。”胖喵儿甜甜一笑。

不一会儿的功夫，柿子割好了，胖喵儿把他们放入盆中。

“姐，可以加热水了。”胖喵儿说道。

“好！”柳叶儿点了点头，拎起水壶，把刚才烧的热水倒了进去。

“胖喵儿，为什么要扒皮？”柳叶儿不解的问道。

柿子前两天就熟了，他们也摘下来品尝了，还炒了鸡蛋，酸酸甜甜的，别有一番风味。

“若是不去皮的话，一会儿熬出的番茄酱会发苦发涩，影响口感。”胖喵儿解释道。

片刻后，柿子烫好了，柳叶儿用笊篱捞到了另一个盆里，稍微凉一点后,二人开始动手扒皮。

扒皮后切成小块，放入柳叶儿买来捣药的罐子里，用力捣成柿子泥。

胖喵儿又拿来炭炉，加入冬天剩的炭引燃，上面放上一个陶锅，把捣好的柿子泥倒入其中，再加入十几块冰糖。

“姐，熬的是时候一定要小火，还要不停的搅拌，以免糊底。”胖喵儿一边搅动柿子泥一边道。

“知道了。”看着胖喵儿一副小大人的模样，柳叶儿宠溺的笑了笑。

半柱香后，熬的差不多了，胖喵儿又在里面加入了白醋和食盐，既可以杀菌又能防腐，还能增加口感。

随后垫上抹布，端起砂锅，倒入事先准备好的小盆中，晾凉之后就是番茄酱了。

……

周老大没有回家，而是拎着西瓜去了县里。

鸿宾楼包间内。

一名长相英俊,年龄在三十五岁左右的男子，坐在周老大对面,一副不耐烦的看着他。

“二爷,你看这是什么。”周老大掀开篮子上盖着的布，献宝似的把西瓜拿了出来。

这名男子不是别人，正是上次高价买小龙虾，周老大背后的老板，王三爷口中的纪老二——纪衡业。

听罢，纪衡业抬眼打量过去，一脸不解之色。

看着纪衡业的表情，周老大嘴角微微弯起，心中暗暗得意，原来这些大户人家的老爷，也有不认识的东西。

“二爷，这东西叫西瓜，是一种番邦的水果。”周老大介绍道。

纪衡业抬头看了他一眼，示意他继续往下说。

“这是上次养小龙虾那家，也就是我侄女胖喵儿家种的，我认为是个商机，所以就来禀报二爷。”周老大一脸谄媚的道。