806 乐乐本事大(1 / 2)
(感谢好友08a打赏鼓励)
对于将这个湖给搞定这个事情,老刘的家里边,着实很欢乐。哪怕他们并不知道这个螃蟹到底是咋养的,可是他们都知道有这么大的水面,这个螃蟹肯定就没问题。
倒不是非得盼着刘富贵一年就得赚老鼻子钱,这才开心。其实就算是刘富贵赚再多,他们也跟着花不了多少。甚至于每天想花钱,也没啥地方花。
这就是很单纯的为刘富贵的产业规模扩大而高兴。买卖做得越大越成功么,赚多少钱就可以放一边去。
今天的饭菜很好做,无非就是多了些牛肚需要切丝而已。虽然老刘的刀工并不是很好,但是切丝这个活还是蛮轻松。
接了小乐乐放学回家,小家伙看到盆子里泡着的牛肚就抿了抿嘴,对于这个也是有些小期待。
对于小家伙来讲,今天中午的爆肚就是惊喜。生活中,也需要多一些这样的惊喜才行。要不然你让小家伙自己想吃啥,她都想不起来。
其实今天中午陈大丫和刘小丫也有自己的特色菜,那就是土豆饼。
老刘每天都是努力的琢磨,该给媳妇和闺女弄啥吃么。并不一定说这个食物多名贵,得符合她们娘俩的口味才行。
让他们在那边唠嗑,老刘这边就开始切牛肚。等他将牛肚给切完了,小乐乐那边也将土豆皮给削好了。
小家伙做这个活那也都是很认真的,就连土豆上边的芽点,都会用小刀子给挖掉。换成了老刘,有时候也就是糊弄事的那么地了。
土豆接着切丝,切好的土豆丝放到了边上的盆子里用水泡着,这边他就开始和面。
要稍稍稀一些,虽然说也望里边放鸡蛋了,但是跟做鸡蛋饼还是有些区别的。娘俩都喜欢甜口的,里边再放上一些糖。
最后再将泡着的土豆丝倒里边,让小乐乐拎着勺子搅拌一下,这个准备工作就完成了。
要是做鸡蛋饼,老刘就可以用家里边的大锅。今天这个土豆饼就不成了,用平底锅最方便。而且今天做的也要多一些啊,这么多人呢,少了可不够吃。
老刘在锅底倒了些油,看到边上的小乐乐眼巴巴的望着自己,就从边上拽过来一个凳子,然后抱着小家伙站到了上边。
“乐乐,一会儿用勺子舀这些面糊糊倒锅里边,摊平就好了。”刘富贵笑着说道。
小家伙喜滋滋点了点头,刚刚的眼巴巴,一下子换成了眉开眼笑。
只不过对于这个火候,小家伙还掌握得不是很好,得在老刘的指导下才能够完成。可是就算是这样,对于小乐乐来讲,这个也是成功的。
第一张土豆饼烙完之后,都不用老刘吩咐,自己就用小勺子在油碗里舀了一小勺油倒锅里边。还拿着平底锅,轻轻晃了晃,让这个油在锅底涂满。
然后小乐乐的眼神就变得紧张起来,看到锅里的油稍稍有些冒烟的样子,赶忙舀了一大勺的面糊倒锅里去。
这次是没用老刘指导的,哪怕小家伙忙活得有些手忙脚乱,还有一些小慌张,不过也算是烙出来一张成功的土豆饼。唯一的一点小瑕疵,翻面翻晚了,有那么一点点的焦。
这个是问题么?根本就不是问题啊。
刚刚烙出来的这一张土豆饼,老刘都不管刚出锅还有些热,直接拎着筷子很轻松的就给消灭掉,还吃得甜嘴抹舌的。
自己的闺女现在可是真的长大了,就算是这个活并不是难度系数很高的活,光看一次就能够弄得似模似样,一般的孩子可不成。
小乐乐的心情也是很不错,接下来再烙饼,这个小心心就稳当了很多。不管是倒油、放面糊,还是翻面,那都是有板有眼的,抽空还能跟老刘唠几句。
开始的时候人们还不知道,还以为这就是老刘自己在烙土豆饼呢。可是听着听着,就觉得这个状况有些不对劲儿。
出屋一看,原来是小乐乐在这边操持呢,老刘同志就抱着膀子在边上看热闹。
“富贵啊,你咋就这么忍心,你看看小乐乐热的,脑门上都冒汗了呢。”赵锦荣走到了他们的跟前儿,批评了刘富贵一句。然后就一本正经的拿起筷子,也夹了一块儿土豆饼尝尝。
味道可是真不错,这个可不是心理因素。蛋香味、土豆的香味,还带着一点点的甜,吃到嘴里,也是越嚼越香。
他这刚刚批评完刘富贵的人,本来只是想尝一尝的,现在就已经将整张饼都给吃没了。饼皮脆脆的,口感真的很不错。
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