第五章 开业（1 / 2）

 2004年7月15日，黄道吉日，宜开店纳财，是烧烤店开业的日子。这天，天气有点阴暗，云层把阳光遮挡大半，空气中暑气好像也消散少许。一大早吕逸一个人就先来到店里，拿起抹布和拖把把店里仔仔细细的打扫一遍，看着最后窗明几净的样子才满意的笑了。

等经销商把货送到后，吕逸把菜肉一一摆放整齐，然后有条不紊的开始清洗、切菜、腌制等各项准备工作。

为了晚上开业有更好的状态，吕逸中午趴在饭桌上小憩了一会儿。等沈阿姨勇哥小胖都到了，吕逸洗把脸清醒清醒，然后安排沈阿姨把所有的碗碟签子等再清洗一遍，再安排勇哥擦了擦桌子凳子吧台和冰箱冰柜，小胖呢则负责切配料和串羊肉串，自己则把各种菜备好放旁边准备做菜的时候使用。

2004年的金陵还没有立法禁止燃放烟花爆竹。下午5点18分，烧烤店门口铺了一张红地毯，两边摆放着两排供应商送的花篮，门头上还有吕逸找广告公司订制的大红横幅，上面写着：小店试营业3天，全场五折，欢迎惠顾。下面还有一行小字：酒水除外。

随着小胖点燃的一万响的鞭炮声响起，来给吕逸捧场的辅导员徐老师和同学们都鼓起掌来。吕逸穿着白色厨师服，头顶厨师帽，双手放在身前，站在中间，开心的笑了。

等领到传单的同学都陆续去吕逸安排的地点去发宣传单了。吕逸就邀请去徐老师进烧烤店坐坐，顺便吃点东西。

徐老师本就是西北人，是本院大几届的师兄，后来留校当了辅导员。平常也不摆老师的架子，和大家当朋友一样相处。

徐老师进店四处打量了一下，边坐下边打趣吕逸：“那好，我就不跟吕老板客气了。”

吕逸说：“吕老师抬举我了，随意，随意。那个，勇哥拿几个啤酒，陪徐老师坐下聊聊，我去厨房忙几个菜就来。徐老师不要客气，尝尝我的手艺。”

徐老师说：“好，吕逸你先忙。”

吕逸就转身走进了厨房。先洗了个手，爸站直身体，整理一下身上的衣服，乍一看，真有点大厨的风范。然后吕逸一边不慌不忙的烤着羊肉串，一边切蔬菜，动作让人目不暇接又显得行云流水。

没过一会儿，吕逸就端上了凉拌洋葱、凉拌西红柿、椒麻鸡和羊肉串上来，擦了擦手，敬了徐老师一杯酒。徐老师干了酒，先尝了一串羊肉串，品味了一会，夸赞到：“吕逸，可以啊，哪里学的手艺，我看比我家乡那些维族人烤的羊肉串都好吃呢。”

吕逸笑笑：“家传，家传。徐老师觉得好以后多帮忙宣传宣传，老师们如果过来，都跟今天一样打5折。”

这时陆陆续续上人了，吕逸打个招呼又跑回厨房忙烧烤去了，勇哥小胖也是一个招呼客人一个厨房打杂的忙起来。徐老师独自吃了点东西，看吕逸他们太忙就去厨房跟吕逸打了招呼先回学校了。